Das Salz
Aspekte wie Nachhaltigkeit, Regionalität
und biologische Zutaten gehören mittlerweile zu den Basics. Heute braucht es ein Mehr an Innovation, Flexibilität und Kreativität, um
zu überzeugen.
Das richtige Angebot muss sich daher
noch mehr an den Wünschen der
Zielgruppe orientieren. Dazu
gehört das kulinarische
Angebot ebenso, wie
die Information über
z. B. Zuschuss-
modelle.
...in der Suppe
4 GÄNGE DIE IHRE
ZIELRENDITE ERHÖHEN
1
Phase
Bedarfsanalyse
Ermittlung des tatsächlichen Bedarf des Mieters / Immobilie
2
Phase
Entwicklung eines Gesamtkonzeptes
Konzepterstellung (nachhaltig und skalierbar) basierend auf Phase 1
4
Phase
Ausführungsleitung
Begleitung und Steuerung bei der Umsetzung
3
Phase
Ausschreibungen und Auswahl
Ausschreibungsunterlagen und Vorauswahl von Dienstleistern
Am Ende gewinnen Konzept und Wirtschaftlichkeit. So kann das Ergebnis unserer Analyse auch sein, dass zum Beispiel gar kein gastronomisches Angebot zum Tragen kommen sollte. Dann entwickeln wir Alternativlösungen, immer mit dem Ziel einer Win-Win- Win Situation für Vermieter/Bauherr, Mieter und Caterer oder Dienstleister.
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Kniepeiss & Koppensteiner GbR | Assamstr. 10 | 81542 München
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